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不过大家都知道自己的手艺，自己可是前食堂主任何大清的儿子。
更是谭家菜的传人。
从小就跟着自己父亲学习厨艺，所以大家对于傻柱的厨艺都十分清楚。
不过，由于规定的原因，他并不能经常上灶，只有在其他大厨，忙不过来的情况下，才展示一下自己的手艺。
由于何大清的离开，原食堂副主任升任了主任，而现在食堂班长则变成了副主任，这样一步一步晋升。
所以导致食堂现在还缺少一个大厨。
而何雨柱，则瞄向了这个大厨的位置。
自己虽然还差两个多月，才到转正的时候，但是以自己的手艺转正肯定没问题，到时候自己就能成为大厨，但是如果能将时间提前两个月的话，对自己而言也是件好事。
现在食堂的主任，也是自己父亲，曾经的师兄弟。
自己父亲何大清，除了是谭家菜的传人。
更是师从丰泽园的大厨王昌言。
而现在的食堂主任也是师从丰泽园。
而王昌言则是王义均的伯父，可以说自己和王义均也算得上是师兄弟。
不过王昌言言学习的则是川菜，所以自己川菜的手艺并不比谭家菜差。
再加上丰泽园的招牌是鲁菜，所以自己也会一些基本的鲁菜。
而自己前世主打的也是川菜，至于其他菜系多多少少也会一些。
加上傻柱原本的记忆，让自己现在的厨艺又有一定的提升。
何雨柱现在可以大声的，和其他人说，自己并不比自己的父亲何大清差。
甚至比自己的父亲何大清还要好上一些。
何雨柱就直接找到了，现在的食堂主任张伯年。
“师叔，您看我们食堂还缺一个主厨，而且我的厨艺最近也有些长进，所以师叔能否提前让我转正？”
“柱子，不是师叔不想让你提前转正，但是想要提前转正的话，就需要厂长他们的同意，不然我一个食堂主任也没有这个权利。”
“不过如果你对自己的手艺有把握的话，我可以和厂长他们申请一下。
不过到时候试菜肯定免不了，如果你的手艺不过关的话，就只能慢慢的熬时间。”
“你现在实话告诉我，你到底有没有把握？没把握的话，到时候丢人的，可是我们两个。”
“师叔，瞧你说的。
你又不是不知道，我可是从八岁开始就跟着我父亲学习厨艺。
现在整整的练习了十年。
如果没把握，我也不可能来找你啊！”
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“你有把握的话，那么我现在就去和厂长申请一下。”
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