爱看小说

第391章 豆腐丸子(第2页)

天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.antiquessd.com

那豆浆仿佛是一条银色的河流,潺潺流动,闪烁着细腻柔和的光芒。

与此同时,一股浓郁至极的豆香味也如同轻烟一般袅袅升起,迅速地弥漫在了整个木屋之中。

待豆浆全部磨出之后,江瑞妍又取来一块细密柔软的纱布,将刚刚磨制而成的豆浆倒入其中进行过滤。

只见她双手握住纱布四角,轻轻晃动、挤压,让豆渣与豆浆分离。

不一会儿功夫,那些粗糙的豆渣就乖乖地被留在了纱布之内,而纯净的豆浆则如清泉般顺畅地流进了下方放置的锅中。

接下来,便是煮豆浆的环节。

江瑞妍熟练地点燃了炉灶中的柴火,熊熊燃烧的火焰贪婪地舔舐着锅底。

在炉火热烈的拥抱之下,锅内的豆浆逐渐沸腾起来,欢快地翻滚着,一个接一个的小气泡不断从底部升腾而起,破裂消失。

江瑞妍全神贯注地守在锅边,目光紧紧盯着锅中的豆浆,生怕一不小心就让它溢出锅外造成浪费。

时间一分一秒过去,终于,豆浆煮熟了!

她连忙熄灭炉火,稍作停歇等待豆浆温度稍稍降低一些后,再向其中加入适量的凝固剂,并开始耐心地搅拌起来。

就这样,在江瑞妍精心的操作之下,原本还呈液态的豆浆渐渐发生变化,慢慢凝结成一块块鲜嫩可口的豆腐。

豆浆在凝固剂的作用下渐渐凝结,形成了豆花。

她把豆花倒入一个木制的模具中,压上重物,让豆花中的水分慢慢沥干。

经过一段时间,一块白白嫩嫩的豆腐就做好了。

此时,萧雪切好的肉末和白菜丝都已经准备好了。

江瑞妍把豆腐从模具中取出,放在案板上。

她把豆腐捏碎,放入一个大碗中,又把切好的肉和白菜丝也放了进去。

接着,她加入了适量的盐、生抽、葱姜末等调料,开始搅拌起来。

她的手在碗中不停地翻动,让各种食材充分混合。

搅拌好后,她把这些馅料搓成一个个圆圆的丸子,放在一旁备用。

锅里的油已经烧热了,油在锅里微微翻滚,发出“滋滋”

的声音。

江瑞妍小心地把豆腐丸子一个一个地放入锅中。

丸子在油锅里翻滚着,渐渐变得金黄。

那诱人的香气也越来越浓,弥漫在整个木屋中。

萧雪在一旁看着,笑着说:“这味道,肯定很棒!”

江瑞妍也满脸笑容,眼中满是期待。

不一会儿,豆腐丸子就炸好了。

江瑞妍用漏勺把丸子捞出来,放在盘子里。

那金黄的豆腐丸子散发着热气,咬上一口,外酥里嫩,豆腐的嫩滑、肉的鲜香和白菜的清甜完美地融合在一起,每一口都充满了满足感。

在这寒冷的雪天里,这豆腐丸子就像是温暖的阳光,让两人的心里都暖暖的。

江瑞妍拿了几个油炸豆腐丸子,做成缩小版的红烧狮子头,萧雪尝了一个,给江瑞妍伸出了大拇指。

:()隐居男女

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

当明星从跑龙套开始永恒之门官途,搭上女领导之后!医道官途官道征途:从跟老婆离婚开始官场:扶摇直上九万里权力巅峰:从城建办主任开始升迁之路步步升云官路红途绝品风流狂医为夫体弱多病官路扶摇误入官路极品对手官狱九份婚书:我的师父绝色倾城千里宦途官梯险情直上青云官途:权力巅峰