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后门直达后厨。
一路上来早的工作人员看到何大清也连连打招呼，毕竟这是自家主厨的师弟，大家都认识。
这时候人来得还不多。
丰泽楼也没开火，因为饭点基本上是中午和下午以及晚上，早上丰泽楼基本没啥生意，大多数时间都是在后厨准备食材。
过了一会儿主厨袁永昌才到来。
袁永昌是何大清的师兄，年纪五十来岁，身材并没有想象中的腰大脖子粗，反而比较精壮，从外表看不像是伙夫，更像是一个军人。
何大清迎了上去：“师兄。”
袁永昌扫了眼何大清，看了眼远处已经在干活的何雨柱，再看了看何大清身后的李振民。
“袁师傅好。”
李振民礼貌问号，没有自我介绍，因为他还没有资格抢话题。
袁永昌点点头，瞥了眼何大清手里的酒和烟，问道：“你来做什么？”
没有高兴，也没有不高兴。
何大清早已经习惯了，笑呵呵道：“我这叫无事不登三宝殿，今儿来是想求师兄一点小事。”
“有屁快放！”
“哈哈哈哈，师兄爽快，今儿来是想帮助我这个小辈问个信....”
接着何大清将李振民的情况大致说了一遍，字里行间都在夸李振民如何懂事，言语之间意思就是李振民在这里打杂，但也希望袁永昌私下里教导一下。
当然，也直接将李振民昨晚对他说的那些关于厨师贵贱以及得民心者的天下、民以食为天、之类的话重复了一遍。
感受到袁永昌表情的变化，何大清心里美滋滋的。
“真是士别三日当刮目相待啊，你何大清还有这种觉悟，嘴里竟然说得出这样的话来！”
袁永昌惊讶的说道。
何大清哼哼道：“那是，时代在进步，我也要进步的嘛，师兄，我看人很准，这小子一定会有出息的，你就收下吧。”
袁永昌冷笑道：“少给自己脸上贴金了，你不会真以为你说得出那种话吧。
行了，我知道了，你走吧。”
何大清一听，顿时知道事情成了，于是便乐呵呵道：“得勒，您先忙。”
接着又得意的看向李振民：“记得好好干活，晚上我等你回家喝两杯啊。”
说完就离开了。
“袁师傅....”
“你给傻柱当打下手就成，你的事情我会跟掌柜说的，你还不是学徒，一个月给你十五块，可以的话就去干活吧，不愿意随时可以走。”
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