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何氏脸上挂着笑,看洛尧帮着摘菜很开心。
两人摘了会菜,何氏进了厨房揉面,洛尧端着洗干净了小白菜进来,何氏正在压粉。
“您还会做这个?”
“那是,年前临安城里开了粉面馆子,我问那老板娘学来的。”
何氏一脸骄傲。
洛尧在一边看着她做,面团揉的精到,压粉需要很大的力气,粉丝随着按压一条条落入沸腾的热水中。
一碗清淡的小白菜鸡蛋粉出锅,天冷,洛尧就在厨房一侧的小桌上吃。
何氏给他端来了爽口的胭脂萝卜,“少爷,这萝卜是何婶在照着书上学来的,酸脆爽口,下粉面正好。”
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洛尧看着一小碟粉红色的胭脂萝卜两眼放光,这东西是他写在小神仙生活小妙招上的,没想到何婶竟然给学会了,看何婶的样子,似乎并不知道那本书是他写的。
冰糖红醋腌制红皮萝卜便是这道胭脂萝卜的简单做法,现代不少小饭馆会有这道凉菜,酸脆爽口,让人胃口大开,洛尧已经快有十几年没吃到了。
一根萝卜入口,酸甜脆爽,味道很正,洛尧朝着何氏竖起大拇指,“很好吃!”
“好吃就多吃点,吃完了何婶给你盛!”
何氏往灶火里添了柴,在小马扎上坐下看着洛尧吃。
灶火烧的厨房里热气暖暖,睡饱了醒来吃到暖胃的热饭,洛尧吃着吃着眼眶发红。
吃完了粉洛尧在厨房里烤火,听何氏讲来府里之前的旧事。
……追忆往昔,讲的人感伤,听的人动容。
那年坝子里下了雪,入冬后一直没下的雪在除夕的早晨下了起来。
雪很大,漫天飞舞的鹅毛大雪,村里大人孩子都很激动。
“冬天下雪说不上坏事,只要不压塌了草房冻死人那都是好事。”
“只可惜啊——”
何氏看着熊熊燃烧的柴薪眼里一抹悲伤,“那年大雪封山,大雪断断续续下了三个月,庄稼冻死了,房子压塌了,村里死了不少人,何婶家的草房也被压塌了……”
“这过节呢……我给少爷说这干啥呢!”
何氏脸上有些懊恼。
洛尧:“后来呢?”
“后来啊……婶子我呢四处流浪,被人贩抓了去,然后就被老爷买了回府……也算是因祸得福,如今都过去三十年了……”
何氏脸上露出淡淡的笑容,洛尧抬眼看了一眼门外。
似乎……下雪了。
:()扣锁平安
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