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程旭远瞅见过这阳春面的作法。
先是挖一块猪油在锅中化开,然后放入洋葱片用中小火慢慢炸出香味,直到洋葱变成深褐色,炸得酥脆即可,这一步就是炸葱油;
炸葱油的同时将面条放入汤锅中煮熟,然后在盛面的碗中放入一勺葱油、盐,把煮熟的面挑入碗中,加入高汤淋入香油,撒上葱花、青蒜末。
就是这么一碗简单的面却香味独特,让程旭远吃的特别满足。
只是,把这一毛钱一碗的面全部倒进了嘴里,也只是勉强吃了一个半饱。
可是没办法,他手中的钱虽然还有七十多,但是全国粮票却不多了。
至于燕京的粮票,他一点都没有。
二十四号粮票的时候,一定要好好吃一顿。
放下面碗,下定了决心的程旭远,晃晃悠悠的朝着文化馆走去。
文化馆写作组都喜欢采风,所以上班的时间不固定。
程旭远也不必定点去办公室,要不是外面太冷,没有地方去,程旭远去闲逛,也没有人管他。
“小程,吃过早饭了。”
“程旭远,早上好。”
“程老师早!”
……
上班的时候,区文化馆还是挺热闹的,不少上班的人看到程旭远都笑着打招呼。
对于这些招呼,程旭远都笑着回应。
前两天,他刚来的时候,认识的人少,认识他的人更少。
打招呼的人自然也就少。
而现在突然间多了起来,应该和自己写的吃面条有关。
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