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而中华料理的源头菜系众多，各地根据不同的气候和产物衍生出不同的食物，久我学长最擅长的乃是川菜料理。
据我所知本来中华料理研究社是研究八大菜系和各种小菜系的，但自从学长加入之后，川菜就压倒性地统治着研究社。”
“原来如此，难怪北条美代子会说看不惯他的方针，原来他把其他中华料理都边缘化了。”
“据说当时学长说自己就是喜欢看着大家吃得满头大汗，却停不下来的样子，很有趣。”
大小姐说道。
少年能理解学长的想法，自己的料理被食客认同，总是很高兴。
“学长就是依靠麻辣的压倒性力量，加上麻辣之后的复杂美味才成为十杰之一的。
你想要赢他，想得美。”
大小姐不认为少年有赢的可能性。
少年心想不只是麻辣，还有更加复杂的味道，他知道麻婆豆腐可不只是麻辣，还有豆瓣酱、豆豉、蚝油等等调味料，都是很有中华特色。
试做了回锅肉、青椒肉丝等等中华特色菜肴，全部不理想。
还有一段时间，杜兰的八大菜系高塔也正式开门，虽然他不参加美食比赛，但可以举办一场八大菜系博览会，让观众进来只看不吃，激大家的口水，让他们可以更好地品尝学院里的美食。
高塔里有大街小巷的平民美食，也有登上大雅之堂的国宴菜肴。
当然更重要的是告诉观众怎么才算真正的吃，不能贪吃、不能浪费、不能性急、不能穿凿附会……反正吃饭要有吃饭的样子，食客也要控制自己，要是自己被食欲支配，就太失败了。
不过食客表示我就吃个饭，才不要这么麻烦，自己高兴就行。
不只是吃，还要长知识，杜兰的八大菜系高塔将会免费开放，帮大家了解美食文化。
至于杜兰自己，则会到处品尝别人的食物，对厨师评头论足。
“一边打破厨师的话语权，一边用八大菜系高塔建立话语权，这个名为杜兰的家伙，如意算盘还真是不错。”
在大家热火朝天准备校园祭的同时，一股阴云正在笼罩过来。
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