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本地口味和招待游客的口味有不少的差距,也难怪当地人不喜欢吃针对游客改良的风味。
老板见杜兰进进出出,心想这位冠军的争议虽然很大,但确实很认真,他的心可以放下了。
杜兰进行了调研,现老板说的很有道理,单单改食谱不能让客人进店。
而且如果经济复苏,游客增加,到时候再改食谱就太麻烦了。
“我看不如增加一份食谱好了,两边都要。”
杜兰说道。
“可是增加食谱的话,就要增加处理工序、增加食材,增加成本。
小店小本经营,而且已经连续两年亏本,实在是没有本钱了。”
杜兰说道:“没说要增加成本,只需要改变一下调味就能让一碗拉面有两种口味。”
大家也就跟着杜兰做,虽然学会了本地口味的拉面,但问题是客人还是不进店。
这个时候杜兰就动网红过来品尝,甚至制作了鸳鸯拉面,一碗拉面两种口味。
网红对这些花里胡哨的东西完全没有抵抗力,一听一碗拉面两种味道,纷纷赶来品尝,甚至有人专门乘坐新干线,不远千里赶来,就是为了尝尝鸳鸯拉面。
“看起来也没有什么不同。”
一个百万粉丝的美食网红来到店里,拿着手机直播。
面前的拉面并没有什么不同,就是一碗清汤寡水的拉面,搭配几片牛肉。
吃一口,很普通。
把碗转一百八十度,再吃一口。
“嗯?”
味道不一样了,果然不同,网红好奇地问道:“明明是一碗面为什么会有两种口味?”
所有来店内消费的客人都有这样的好奇。
“同样的面,同样的汤,放在一个碗里,也没有阻隔。
我吃过鸳鸯火锅是两种味道的,可是鸳鸯火锅是中间用隔板隔开,但这碗面里却没有隔开,为什么味道会不一样?”
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