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当然这些餐馆的位置不一样，经营者不一样，遇到的问题也不一样。
一些问题小，一些问题大。
就需要学生进行随机应变。
杜兰来到了一家拉面店。
一来，老板和员工就热烈欢迎，因为杜兰可是钦差大臣，是远月学院的高级武士。
拉面店的老板只能算寒门武士，地位完全不一样。
拉面店是杜兰的强项，他的网球拉面社就是一边打网球一边做拉面。
“大家不用紧张，我是来实习的，不是来指导的。”
杜兰说道。
但他们却知道杜兰很强，是秋季选拔的冠军，很有可能会成为十杰，到时候就是飞黄腾达，自己这个小店也能跟着起飞。
所以从店长到店员都很客气，差点把杜兰供起来。
当然还有一个原因就是真的没有什么客人，一天到晚都很闲。
“外面的人流也不算少，怎么会一个客人也没有？”
杜兰问道。
“杜同学你有所不知，我们店本来是做游客生意的，可是这几年游客减少，我们店的拉面又不符合当地人的口味，所以客人很少。
我也考虑过改食谱，可我想，一是就算改变了食谱，我的店在本地也没什么竞争力，在这条街至少有三家本地口味的拉面。
二是如果旅游恢复，外国游客又会蜂拥而至，我们的危机也就过去了。
只是等了三年，游客数量却一直上不去，就变成这样了。”
店主也很无奈，他的店就是招待外国游客的，拉面的口味也是根据外国游客改良的，很有工匠精神，可问题是国际经济下行，游客减少，店铺面对危机。
本地人吃不惯，外国人来不了，呜呼哀哉。
杜兰也没说什么，而是去这条街的其他拉面店调查了一下，确实是高朋满座，生意火爆。
进店品尝了一下，味道倒也可以，就是当地人喜欢的那种口味。
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