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但仅仅作为巧合,也足够令人心惊了。
想起不久之前江苒还在断崖被人追杀,陆荣没有犹豫,当即就安排了一队暗卫,蛰伏在「苒苒百味」四周,形成了“螳螂捕蝉黄雀在后”
之势,颇有些山雨欲来的气息。
然而这些藏在暗处的诡谲云涌,寻常人根本无能觉察,一切都显得再平常不过。
江苒便是这寻常人之一,眼下正在心无旁骛地打工。
东坡肉第二道工序,料汁。
锅中油热后,加入姜片、葱段、八角、香叶,混合煸香。
后加入清水,作用适量料酒和酱油,大火烧开备用。
最后一步,江苒撤去了青铜锅里的鸳鸯格。
在锅底铺上一层葱段,一层姜片,将切成方块儿的五花肉整整齐齐码上去,倒入熬好的糖色和料汁,盖上锅盖,放在炉子上小火慢炖。
这期间,江苒“强迫”
姜雪楠换上了事先备好的男装,取走她头上所有的珠钗装饰,给人扎了干脆利落的高马尾。
本来还想画上小胡子,但由于姜雪楠本人拒绝,江苒只得作罢,然后给她配了风流公子必备的折扇。
自己也作了相似的装扮。
甫一见之,薛杳川大受震撼,叹为观止。
陆荣则是眯了眯眼,没有发表任何意见。
由于中午在廊道和雅间时、经历过的小小风波,眼下的江苒和陆荣,彼此都有些不自知的别扭。
两人视线每每撞上,都是一触即分。
半个时辰后,东坡肉经过大火收汁,发出了浓郁的淳香。
刚出锅的肉块儿色泽鲜亮,有如剔透玛瑙,其上裹覆的汁液浓稠绵密,光屁股看着就十分丝滑诱人。
江苒将其装盘,准备纳入食盒。
薛杳川正襟危坐:“我饿了,现在。”
东坡肉吃的就是个鲜儿,既然金主开口了,江苒自然乐得现场伺候:“客官请享用!”
东坡肉肉质软糯,肥而不腻,汁液浓稠。
甫一入口,味蕾知觉仿佛冷水撞上热油,顿时炸开了锅。
毫不夸张地说,身为太子,薛杳川第一次觉得自己战胜不了口舌之欲,心道这世上竟有如此美味!
面具下的双眼眯了眯,陶醉得仿佛餍足的猫儿,由于自小养成的习惯,薛杳川细嚼慢咽,吃相颇为矜雅,一点一点细细咀嚼着,评价道:“皮薄肉嫩,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口……”
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