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第1058章
大会将菜品的保温做得很好,即使是现在吃起来,也仿佛是刚刚出锅一般。
餐刀轻轻划开猪排,露出的是内部粉嫩多汁的肉质。
将一小块猪排送入口中,在舌尖划开的,是一种深邃的甜香气。
苹果的酸甜,与肉桂的独特香味混杂在一起,让猪排原有的油脂,变得不那么油腻,反而是有一种清爽又开胃的感觉。
酱汁十分浓稠又特别,在炖煮的过程中,仿佛猪排的每一丝纤维,都吸饱了酱汁的精华。
肉质软烂,但又恰到好处地保留了一丝,弹性十足的嚼劲。
果香和肉香似乎形成了一种微妙的平衡,就连作为配菜的苹果块和洋葱丝,都是那么特别。
这道菜的整体风味相当完美,吃起来,舌尖仿佛如天鹅绒一般顺滑。
等众人再回过神来时,盘中早已空空如也,就连酱汁也没有浪费一滴。
这道菜看似用料厚重,可却没有一点油腻感,在吃完过后,口腔中还回荡着一股果香气,让人意犹未尽。
这真的是皮埃尔能做出来的菜?
难道在大会没有开办的这两年,他去哪里偷偷进修了?
虽然心中怀有万千疑虑,但他们又不得不承认,这道菜获得金奖,真的称得上是实至名归。
“好吧,我承认这道菜是真的很棒,看来之前是我太带有偏见了!”
“味道平衡得很好,这是我截至目前以来,吃到过最好的苹果炖猪排了,我自愧不如。”
“我从前也品尝过皮埃尔先生的这道菜,说实话,不怎么惊艳,但这次,我承认进步的确是惊人的!”
......
弹幕也疯狂翻滚着。
“不是说这皮埃尔做菜很难吃吗?他们怎么都表扬起来了?”
“是真的啊!
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