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云安漉把她拉进了一楼的一个类似休息室的房间。
“少妻主，您慢慢说，来，先喝杯茶。”
顾掌柜麻溜地泡了一壶茶过来，给姜融和云安漉倒了一杯。
姜融看了一眼没有想喝茶的意思，刚才在二楼吃得已经够饱了，她直接开口说道：“在同样菜品的情况下，低价只会占优势。”
“乌桐心要用同等菜品低价的手段来抢客，那我们就换种经营模式，以新颖取胜。”
“当然，真要打价格战，从成本上看，我们这边会占更多的优势，我们有农庄。”
“可我觉得吧，没必要跟她这么折腾，赚得少不说还浪费时间。”
她说完看了看均是认真听着她说话的云安漉和顾掌柜，开始说自己的想法。
冬天了，火锅可以推销一下啊。
在现有的时间内赶制一些锅完全没问题，顺便搞一下饥饿营销。
“等到飘香酒楼开业还有好几天，这时间足够我们准备，等他们开业了让他们抢点客人过去，尝点甜头，让他们飘一下。”
“等兴香酒楼的客流被低价吸引过去差不多的时候，我们的火锅正式推出来。”
“在飘香酒楼开业后，还来我们兴香酒楼吃饭的客人肯定是真爱，我们可以推出贵宾卡，有了贵宾卡可以有几成的优惠，不管我们酒楼以后主打什么贵宾卡都能用。”
“像第一批拥有贵宾卡的人可以多便宜点，只要我们够成本就行。”
“这几天暂时不要放出消息，省得乌桐心派人来偷师学艺。”
“等到飘香酒楼开业后，依旧来我们这边吃饭的客人，在原有菜品的价格上进行优惠，顺便宣传一下我们火锅菜品，再送个贵宾卡。”
“等到火锅正式推出后，肯定是那一批贵宾先来，以贵宾为主，留几个散位给其他来店里凑热闹的客人。”
“物以稀为贵，同样的道理，你争一争抢一抢，然后宣传一下多么新颖多么好吃，就算抢不到位置，也足够掀起一波风潮。”
“到时候不管飘香酒楼会不会来偷师学艺，一旦他们也推出火锅，过几天我们就换种菜品，就这么耗着。”
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