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这时等到双方厨师都准备妥当，主持人下场将双方一一给各位观众嘉宾和评委们介绍完毕后，在看到台上的评委主席上张市长给了指示后，这才宣布比赛开始。
当然在这期间还有一个小插曲，那就是张伟那一方的厨师在主持人询问他要做什么菜系的时候，说了一句是鸡蛋糕的时候，不禁那主持人愣了一下，就是在场的群众也都为之一怔，随后和他对手的王先生请来的厨师笑出声后，在场的观众也都哈哈大笑了起来。
的确，说道拿鸡蛋糕用来参加比赛的确有些令人贻笑。
所以在听到那个厨师说出菜名的时候大家都忍不住笑出了声来。
对于他的表现打了大大一个否字，当时没有一个观众和嘉宾对他抱有希望。
毕竟和王先生的厨师报的菜名比起来，张伟手下的厨师实在是寻常了。
而在坐的评委因为张伟早先解释过，所以并没有表露出任何表情，而就算张伟没有解释过，他们也不可能和周围人一样笑出声来，毕竟身份在那里摆着不能太过张扬没礼貌了。
这时，经过一个小插曲后，随着比赛开始的口号宣布出来。
双方比赛开始计时了，时间规定为四十分钟。
在四十分钟以内，不论你做完与否都要上交作品。
很快就见张伟那边的厨师拿出四个鸡蛋来，在碗中打好之后，先下锅将水煮沸了，然后将盛着打好的鸡蛋的小碗放入锅中，扣上盖子，也不见他如何动作就将这一切都做好了，单单只是看就觉得很简单了，在场所有人包括评委嘉宾和群众都有些皱眉起来，侧目朝他看的关注度甚至已经超过了王先生请来的厨师。
毕竟越是寻常越能引发人的好奇心，大家都在猜想仅仅只凭一个家常菜系的鸡蛋糕，他能赢么？
由于取材很少，菜系单薄，张伟这一边的厨师所做的鸡蛋糕没过多久就做出来了，同时也不见他如何动作便将配料都配置好了，将盛着鸡蛋糕的碗从锅中取出来后，飞快的拿起那些配料均匀的撒在鸡蛋糕上。
而后又用一把钢刀从碗中盛着的鸡蛋糕中切过，纵横几道之后，配上那些配料的颜色和鸡蛋糕金黄的本色倒也别有一番气象。
看上去是有些美观，再加上那清香怡人的气味撒布开来，弥漫在会场中，靠得近的一些观众和嘉宾都不由的咽了口吐沫，在那人还没有做出来之前他们从未想过一道普通的菜色居然能这样做，而且做得还很好看诱人，尽管在此之前他们曾经幻想过那个厨师完工之后的无数种场景，但是像现在这样的情况却一个都没有想到过。
甚至没有去想。
因为他们一开始都没有对他抱有太大的希望。
此时一出，到是让一些小瞧了他的观众嘉宾们无不惊叹一番，同时令人些食指大动。
看到这一幕，在座的几个评委都朝着张伟纷纷看来，徐老更是喜笑颜开的说道：“张伟，你那厨子做好了菜肴，闻着那味道似乎是不错，先盛上来尝尝。”
说着一边用手在空气中勾了勾。
倒不是他嘴馋贪吃，也不是他早上为此而没吃饭，其实他这样做也是在有意偏帮张伟，替他说些好话，要不然旁人都没一个捧张伟的，他的境地有多尴尬就可想而知了。
当然，他和张伟的交情并不身后。
只因张伟那句话而产生好感，故此才在这个时候创造机会给他。
张伟自然不是傻子，徐老的动作明眼人一看就知道，不说张伟如何，其他评委也都侧目看了徐老一眼，毕竟你比赛前恭维张伟也就算了，但到了这时你还如此，那就说不过去了，偏帮的行为只要不是瞎子都看得出来，就更不要说是王先生了。
在他听到徐老夸赞张伟的话后，脸色变得有些难看了起来，这时更是见他哼了一声说道：“徐老，可不能一概而论，我那手下的饭菜还没有做好，你这边便说的张伟如何的好，是不是有些过于了。”
徐老闻言似乎早有打算一般，见他微微侧头朝王先生看了一眼，然后淡然说道：“王先生这句话说的可就不对了，每个人的兴趣爱好和喜好都不同，别人喜欢什么不是规范，也不能强加在别人身上，但是自己喜欢就是喜欢，这没什么说的。
我刚才所说的都是一家之言，在场的都还有好多评委没有发言，比赛结果输赢哪能我一个人说了算的，不过找王先生的意思的是说，只要我开了口评论的那就是最终结果喽？否则，怎么会如此在意我说什么呢？”
徐老说完横了一声。
对啊，我说一句那就不对了，在座的还有那么多的评委他们什么意见都还没有表示呢，要按照你的意思，我说什么是什么的话，那还要别的评委做什么？再说现在只有我一个人说话你着什么急呢？
他这句话说的绝了，如果王先生答得不对，必然会得罪在座的所有评委，当然，他是不会这么做的。
只见他哼了一声不再说什么。
张伟见状笑了笑，然后朝着徐老摆了摆手，那意思好像再说，徐老当真是博伦高手，说话的确漂亮。
徐老看了眼张伟朝他笑了笑便不再说什么，毕竟这样的事情自己也的确不能做的太多，否则就太明显了，这次可以说是自己喜好不代表他人意见，那要是下次还这样呢，总不能一个理由重复使用多次把，那别人就会耻笑你的，毕竟你总不能蛮横的说道我就是喜欢吧，那你喜欢的东西也太多了，而且全是对方的，那还不如说你喜欢对方得了，只要是他的东西。
主席台上的插曲也只有几个评委们知道，其他观众的注意力都在场中，当张伟这边的厨师做好之后，主持人宣布他的比赛结束，观众们的目光才从他的身上挪开移向了王先生请来的厨师身上。
而后没多久，张伟手下的厨师的作品便被盛了上来，由那些嘉宾和评委们一一品尝打分，一开始大家对于这个普通的不能再普通的菜肴没什么兴趣，可是碍于面子，在座的评委们还是一一品尝了一下，等到真正放入口中的时候，才猛然间意识到难怪张伟对此如此推崇，果然盛名之下无虚士。
对方的做出来的鸡蛋糕与常规不同，不但入口即化，松软可口，入口中更有一种芬芳的气味蕴含其中。
尽管那鸡蛋糕入口便下肚子，似乎太过顺畅不曾回味，但同时那残留在口中的余香却转存了下来。
令的凡是尝过次菜肴的人都无不点头称赞一番。
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