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清朝有个不大出名的诗人，叫汪沆，他写了一首有关扬州的诗还挺出名的，叫：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。
也是销金一锅子，故应唤着瘦西湖。
这人用“销金一锅子”
说透了扬州的奢华。
而瘦西湖写词也是因汪沆这首诗有了名气，以前瘦西湖的名头并不响亮，那地方本来叫保障湖，还有许多人照旧用旧名称呼。
但他说这个瘦字，实际上不是为了形容扬州的西湖水面狭长，而是讽刺两淮盐商钱多到烧手，审美也不正常了——看腻了丰腴的女人，竟然开始喜欢“白幼瘦”
了，专门养出一群柴火棒一般的女人当小妾，就是著名的扬州瘦马。
程婉蕴之前到过了通州、天津，算“见过世面”
了，但扬州的繁华真的很难用语言来描述。
自打唐朝起，扬州就因位处要冲，漕运兴起后，逐渐发展成了盐业转运中心，这地方沿着古运河，北到洛阳长安、南到江西，西到蜀中。
还没到扬州码头，在宽阔的江面上就能感受到扬州商业的兴旺了，运河上的漕船在人肉眼望去不着边际的江面上是编列成四五条纵队，数百里绵延不绝，相随而行的。
太子爷虽然身份贵重，但被无数船只堵在江上，也只能缓缓降下速度，慢慢排队进了港口。
在扬州进港就花了一个多时辰，是真的叫“千帆过尽”
，程婉蕴这才知道通州和天津那码头都算冷清了。
德柱是跑过扬州做买卖的人，他给程婉蕴解释：“扬州有十个造船厂，每年造船两千多艘，两淮盐运都需在扬州转运，每日就有成百上千艘船在扬州停泊、往返，押运官船的官兵也是数以万计的，另外□□船工更是不计其数了，真就是应了那句话弘阿巨舰、千舶万艇’!去年扬州一年销了200万引，算起来有10亿斤的盐呢!”
注1
“真是不得了的场面呐。”
程婉蕴还在船上咂舌呢，太子爷就在一边抱着胳膊拿眼斜她：“扬州因盐运与漕运而昌盛，阿婉你怎么会不知道呢?
程婉蕴一阵心虚，强装镇定：我为何要知道，我们家又没有盐窝子。
太子爷就但笑不语。
程婉蕴心虚地轻咳一声，眼神飘忽地望向远方，假装在欣赏码头上人来人往、摩肩擦踵的热闹繁华景象。
随即，她猛地灵光一现——太子爷特意带她出门，不会存着到了扬州这里用她这
个姓程的歙县出身的侧福晋方招牌狠狠宰割徽商一通的想法吧?
其实程婉蕴也不知道自个在心虚什么劲，她程家真的没贩过盐啊!太子爷这纯属是地图炮了。
康熙年间的盐业制度，主要还是沿袭明末的“纲盐旧制”
，简单来说，就是“商人承包盐场雇人制盐晒盐、商人收购、商人转运、商人经销”
的“商人专卖制度”
。
朝廷会先估量当地几个盐场的产量几何，制定“纲册”
，然后进行招商引资，给愿意过来投资盐场的商人发放专门的盐引，每年按盐引上规定的行盐数量征税。
没有“营业执照”
的商人，一概不得染指盐业，这就是清朝的引盐制度了。
朝廷有了这个招商引资的政策以后，各地商人立刻闻风而来，去两淮各地出资承包了盐场，注册了大量的“xx盐运有限公司”
及其子公司以后，就顺道把总部按在了盐运集散中心、两淮盐运司所在
地——扬州。
而这个纲册注册以后，是可以世袭的。
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