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“其实我不是自愿学厨的,小时候啊家里穷,我呢偏生又有一个喜欢画画的少爷爱好,家里人就受不了啊!
于是我爹就把我送到了一个远房表叔手里当学徒,表叔是个厨子,开了一家不大不小的餐馆,然后我就被迫开始给他学手艺!”
“表叔是个好人啊!
虽然严厉了些,三天两头地就会抽断一根藤条,所以那时我睡觉都是只能趴着睡,因为屁股上伤疤就没有结痂的时候!
后来我的厨艺虽然是练出来了,但更多的是肌肉记忆,我仍旧是不喜欢掌厨!”
“转折就是在一次接大席的时候,我清楚的记得那是一家白事,人家让表叔去掌厨,但表叔却推荐了我去,为此他放弃了酬劳,那时我虽然不喜欢厨艺,但畏惧于表叔的威势我还是老老实实掌厨了!”
“然后也就是这一次白事,我第一次看着上百人夸我的厨艺好极了,那场面,我至今难忘……”
胡老说着说着,林杨耳畔传来了哽咽的声音,林杨回头看,才发现胡老已经湿润了眼眶。
“然后从那一次白事,白事过后,我就再也不讨厌学厨了,每次做东西,想到会有人因为我的美食而开心,我做东西就充满了动力……”
林杨从外面桌上扒拉了两张卫生纸给胡老,后者接过擦了擦眼角的泪水。
“林小子,让你见笑了啊!”
林杨微笑,“没有!”
“这一幕确实挺感人的,以前我觉得厨艺是一件很神圣的事情,所以我就有些见不得牛嚼牡丹的行为,但是现在我觉得,美食是什么东西呢?无非就是让人心情愉快的东西罢了!”
“心情愉快,其他的就不重要了!”
胡老点了点头,然后看着外面有人招呼吃完了收碗筷,好让别人尽快入座,胡老连忙上前收拾起了桌子。
林杨也紧跟胡老的步伐,然后看到了筷子一个碟子被放了一根,顿时就有些哭笑不得!
“开心最好,开心最好!”
胡老拍了拍林杨的肩膀,林杨笑着摇了摇头,也是无奈至极!
这么快就看见了平局!
这个食客真是谁也不偏袒啊!
“没事儿,平局就已经很不错了!
我也没有想超越胡老的想法!”
……
“各位,抱歉我打扰一下!
大家先听我说两句,虽然说我和胡老的手艺确实差距不大,但还是希望大家伙儿能够分出一个‘更好吃’出来!
实在不行,闭着眼睛随便选一个盘子也行嘛,这一个盘子一根筷子,打个平手算怎么回事儿?该不会大家伙天天早上都想我和胡老比手艺吧!”
“我是无所谓,五六点都能够起床,胡老年纪这么大了,该不会大家伙还想要继续折腾这位老人家吧!”
“良心过得去吗?”
林杨的话幽默诙谐,让店里的气氛更加活跃了。
“哈哈哈……如果能顿顿吃到林老板的美味,良心也就不重要了!”
“就是,就是……”
“那我们以后就不早上来了,那我们就中午来吧,中午就不打扰胡老休息了!
是不是啊兄弟们?”
“对对对……中午来,中午不打扰!”
店里的气氛一下子活跃过了头,林杨也忍俊不禁笑了好几声。
“好了,听天由命吧!”
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