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第5章 黄金蛋炒饭(第3页)

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就是放在现在,也是极其珍贵的存在!

【训练空间里模拟出来的食材,虽然不能用来果腹,但是它们制作出的美食,味道就是真正的食物的味道!

【这是锦羽金鸡的鸡蛋,一只锦羽金鸡一年也就二十枚蛋的产量,而且这种鸡的饮食习惯十分挑剔,据统计,这种鸡吃掉每年的食物中有七成都是各类中药材,其中就包括有党参、甘草等等,所以这鸡蛋是可遇而不可求的顶级食材!

林杨拿起了一个鸡蛋,一听竟然是锦羽金鸡的鸡蛋,顿时吃惊不小!

这不是牢底坐穿兽吗?

牢底坐穿兽的蛋都敢吃,

这系统刑啊!

林杨拿着一颗浑圆的鸡蛋,和系统半开玩笑:

“系统,这怎么会是‘可狱而不可囚’?这可是国家一级保护动物的蛋,你小子这是居心不良啊!

想干什么?让我练顺手了好去偷蛋吗?”

系统没接林杨的话,林杨也没有傻愣愣等它回复,把厨具都过了手找找感觉,也就开工整活了。

第一步是把锅里冷饭打散,磕入鸡蛋与米饭搅匀!

因为系统的黄金蛋炒饭,就真的是‘黄金蛋炒饭’!

每一粒大米都要均匀地裹上蛋液,和神厨小福贵手里炒出来的那一种!

所以只能是先把鸡蛋液与米饭混匀,然后在倒进锅里翻炒!

否则先下锅鸡蛋液的话,既然鸡蛋液都凝固了,又怎么可能让粒粒米饭都通体金黄呢?

把鸡蛋液搅拌好,林杨才在锅里倒下系统提供的特制葱油。

这种葱油,系统又冷不丁冒出来介绍道:虽然并没有加多少其他的香料炸制,葱油芳香的层次感可能会差一些,但香葱味道却会翻上好几倍!

用这种葱油,可以做到看不见葱花,黄金蛋炒饭里却依旧有淡淡的葱花香味!

冷油加热,微微感受到热度,就可以下锅米饭!

因为葱油已经是熟油,所以并不需要把油烧得太热,油锅太热,反而会让米粒上的鸡蛋液凝固得太快,如果搅拌不及时就不能形成颗颗米粒金黄的既视感!

林杨以前都是先炒蛋,后炒饭,然后两者混合,这还是他第一次玩这种花样,所以他的每一步都很小心。

“滋滋滋……”

混合米饭一下锅,锅里顿时就发出了滋啦滋啦的声音,伴随着有一股浓郁浑厚的鸡蛋味儿升腾!

‘遭了,油有点儿少了!

闻见如此味道,林杨心里咯噔一跳!

虽然他以前没试过这种做法,但现在鸡蛋液一下锅,就一丁点儿的葱油味儿都没有了,鸡蛋独自浓香馥郁,很明显这也是不行的!

看来要出师不利啊!

虽然知道八成这锅饭会废了,但林杨并没有立刻重头再来。

他要完整过一遍流程,找到自己所有的不足之处才行!

因为灶台里的火焰很小,所以林杨滑动起来混合米饭并没有多用力,勺子轻轻地在锅里搅拌,就像是那句歌词‘小船儿推开波浪’描述的一样。

温柔,随性,不刻意。

同时这画面也看起来丝滑无比,有些微微解压!

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