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第57章 张妈不愿回忆的过去(第2页)

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张妈说完,端着簸箕回了屋。

张宇虽然对那时候的事情感兴趣,但是听在耳朵里,就当听了个故事,没有经历,无法感同身受。

张宇先回了屋,摸了摸炕,感觉还挺热乎,一看就是张妈帮忙烧的。

张宇又往,炕洞里塞了几根木头,合上盖子,去外屋端了盆水进来,洗完了,衣服一脱,钻进被窝。

翌日,张宇一早就起了床,帮着家里,忙活扫地喂鸡。

收拾完,张宇就开始剁馅,揉面,开始包饺子。

正好家里现在不缺肉吃,直接一个个的,包成小肉团。

现在包的,不一定是现在吃,当然今天是小年,吃水饺合适,大家一起多包点,放外面冻上,想吃了拿过来,煮着吃也方便。

张宇家一共有九口人,七个大人,仨男四女的,都是些体力劳动者,饭量都不小。

三姐自己说了要吃二十个,张宇估计肯定不够,怎么得二十五个往上。

张妈,嫂子,二姐,也按照这个量来,这四人就得一百多个。

张爸,大哥加张宇,这爷仨,一人三十个不一定够,再加上两个小家伙,又得一百多。

一共加起来,就得近三百个,光包饺子,也是个费时间的活。

张爸跟大哥,给他俩的任务就是哄孩子,别让孩子淘就行。

剩下的,就在张宇的带领下,开始这巨大的工程。

调馅,和面都是张宇弄的,因为张宇舍得放肉,让张妈,肯定不能这么豪放,指定往里面掺点白菜。

张宇也有这个想法,先包着,等肉用的差不多了,就往馅子加点白菜,这样还能多包点。

一群人挤在厨房里,确实挤吧,张宇干脆把馅子和面端进屋里,在屋里包,这样大家都能施展开。

张宇和三姐擀面皮,张妈和二姐嫂子包饺子。

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慢慢的,屋里只要是能放的,全摆满了饺子。

“小叔,饺子什么时候能包好呀,我们饿了。”

两个小家伙,拽了拽张宇的裤子,嚷嚷着。

听见孩子们饿了,张宇看了闹钟,已经十二点了,怪不得孩子们喊饿了。

“哎呀,对不起,小叔忘了时间了,小叔这就给你们下。”

张宇赶紧把擀面杖,递给二姐,让二姐先擀着点。

“爸,您去厨房,把火生着,倒上水,一会儿我得下饺子了。”

张爸听了,指着一旁的大哥,让他去。

大哥一家委屈的看着老头子,不是叫你去吗,怎么又轮到我了呢,不讲武德呀你。

大哥一脸不情愿的,进了厨房,但是生火的功夫,确实娴熟,两三下就把火生着了,往锅里加了三舀子水。

“小宇,火给你生着了,你看看过来下吧。”

张宇听着大哥喊自己,端着两锅盖饺子,来到厨房。

“大哥你帮我去地窖,拿一颗白菜上来,我一会儿,加到肉里,晚上咱吃白菜肉的饺子。”

大哥一听吃的,立马来精神了,赶忙去了地窖,饱了一颗白菜进来,帮张宇扒好,放在菜板上。

“哥,你去找个东西,在院里摆个桌,咱在外面吃,屋里摆满了,没地吃。”

张宇看着水开了,直接下了一锅盖进去,均匀的撑开,盖上盖子,看了一眼柴火,又往里面塞了几根木头。

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