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那小模样,仿佛只要李遇一点头,她就能立刻开心得跳起来。
李遇看着糖糖那期待的小模样,忍不住宠溺地笑了。
“下次也可以是明天,前提是你想连着两天吃两顿火锅吗?”
糖糖听了,微微皱起小眉头,小嘴嘟了起来,略微思忖了一下下。
虽然火锅很好吃,可要是连着吃两顿,好像也有点太腻了。
于是糖糖摇了摇头。
“不了不了,下次还是不要是下周了叭……”
李遇看着糖糖那可爱的小模样,忍不住笑出了声。
他在盛了三碗二八酱后,就又拿来了两个碗。
这两个碗里没有二八酱,而是李遇要用来调油碟的。
他熟练地打开调料瓶,先在一个碗里倒了一些香油,接着,他又用小勺舀起一些蒜末,轻轻撒在香油上,蒜末那独特的辛辣气息瞬间与香油的味道交织在一起。
随后,他又撒入了一下事先切好的葱花和香菜。
翠绿的葱花和香菜点缀在香油上面,多种味道混合在一起,让人看了就会食欲大增。
另外一个碗里,李遇则倒入了红油,那红油色泽鲜艳一看就让人觉得辣得过瘾。
紧接着他又加入了一些陈醋,陈醋的酸味为这碗油碟增添了一抹别样的风味。
之后是酱油和小米辣,最后又撒上了一些芝麻。
两种油碟中的配料配比都不同,这也就意味着用处不同。
苏梓看到后不免有些疑惑,因为按道理,麻酱和油碟有一种就行了,可李遇却把两种都调配了出来。
李遇像是看出了苏梓内心的不解,于是放下手中的调料瓶,耐心地解释起来。
“这个是经典的蒜香油碟,香油可以解辣,蒜末能增添香味,葱花香菜用来调味,它适合吃大多数火锅,能让食材的味道更加丰富。”
“但这个油碟就不一样了,”
李遇说着,端起那碗红油油碟,眼神中透露出些许笑意,“它特别适合涮毛肚,黄喉这些食材,一会儿尝尝看,我相信你会喜欢。”
说着,李遇露出一抹神秘的微笑,然后他把两个油碟放在了三人之间,方便大家各自蘸取。
此时,锅里的水已经“咕噜咕噜”
地沸腾起来,热气腾腾。
糖糖早已迫不及待地拿起筷子,眼睛紧紧盯着锅里的食材,小嘴不停地嘟囔着:“吃肉肉,次肉肉~~~”
李遇拿起一盘肉,直接均匀的放进了锅里,肉卷在锅中迅速变色。
他心里就像是有计时器一般,肉刚熟,就被李遇夹进了苏梓碗里,而后笑着催道。
“肉不能煮太久,会老,会柴,就不好吃了。”
“尝尝看,这个时候的肉是最好吃的。”
苏梓轻‘嗯’一声,旋即夹起肉片在二八酱碗里蘸了蘸,浓郁的芝麻酱和花生酱的味道瞬间把肉片裹紧。
红唇轻启,她把肉卷送进嘴里。
下一秒,苏梓眼睛微亮,俏丽的脸蛋上也是有着一抹欣喜之色浮现。
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